Sopa de abóbora com espinafre
4 xícaras de chá de abóbora cortada em cubos
2 xícaras de chá de iscas de carne grelhadas
1 xícara de chá de espinafre picado
2 dentes de alho amassados
¼ cebola em fatias
Modo de preparo:
Em uma panela, cubra com água a abóbora cortada em cubos, adicione as fatias de cebola e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até a abóbora ficar macia. Escorra a abóbora e bata em um processador até virar um purê. Adicione a carne grelhada e, em seguida, o alho amassado no purê de abóbora e misture bem. Confira o sal e pimenta e se necessário, acerte.
Musse de abacate com morangos
2 xícaras de chá de abacate maduro picado
Sumo de 2 limões
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 xícara de morangos picados
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o abacate, o limão, o cacau e o mel. Coloque em taças e cubra com os morangos picados. Leve para gelar e sirva em seguida. Creme de morango com coco
1 envelope de gelatina sem sabor
½ xícara de chá de coco ralado
½ xícara de chá de leite de coco
4 colheres de sopa de mel
½ xícara de chá de água
1 xícara de chá de morangos picados
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