Mini hortas urbanas: cultive temperos frescos e transforme seus pratos
- Patricia
- 16 de set. de 2025
- 2 min de leitura
Ter temperos frescos à mão é um verdadeiro privilégio na cozinha. Além de dar mais sabor aos pratos, eles tornam a alimentação mais saudável e podem até ajudar a economizar na feira. A boa notícia é que, mesmo em espaços pequenos, é possível montar uma mini horta urbana e colher seus próprios temperos.
Aqui na iFrutus 💚 acreditamos que cultivar é também uma forma de se conectar com a comida que chega à mesa. Por isso, preparamos este guia simples para você começar sua horta em casa hoje mesmo.
Por que ter uma mini horta urbana?
Sabor garantido nos pratos Manjericão, salsa, alecrim e hortelã fresquinhos transformam qualquer receita.
Economia e praticidade Uma vez cultivados, os temperos se renovam e você não precisa comprá-los toda semana.
Contato com a natureza Mesmo em apartamentos, cuidar de uma horta traz bem-estar e alivia o estresse.
Como começar sua horta em pequenos espaços
Escolha os temperos certos
Alguns temperos se adaptam melhor a espaços pequenos e vasos:
Manjericão
Salsinha
Cebolinha
Hortelã
Alecrim
Tomilho
Use recipientes simples
Você pode começar com vasos, garrafas PET, caixotes de madeira ou jardineiras. O importante é ter furos no fundo para drenagem.
Luz e rega
A maioria dos temperos precisa de 3 a 4 horas de sol direto por dia.
Regue quando a terra estiver seca ao toque, evitando encharcar.
Dicas de manutenção
Colha sempre com tesoura, cortando os ramos mais externos.
Adube com húmus de minhoca ou composto orgânico.
Replante quando as raízes começarem a ocupar todo o vaso.
Receita prática com temperos frescos
🌱 Molho de ervas para saladas
1 maço de salsinha
1 maço de cebolinha
1 dente de alho
Suco de 1 limão
3 colheres de azeite
Sal a gosto
Bata tudo no liquidificador e use para temperar saladas, carnes ou legumes.
Conclusão
Com poucos materiais e um pouco de dedicação, sua casa pode ganhar uma mini horta cheia de temperos frescos. Além de economizar, você vai perceber a diferença no sabor e no aroma das refeições.
Na iFrutus, acreditamos que cozinhar é também uma forma de cultivar bons hábitos. 💚🌿
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