Aprenda a fazer uma torta Santiago deliciosa

Torta de Santiago

Serve até 8 pessoas

Demora quanto tempo para fazer: 30 minutos

Dificuldade: Fácil Ingredientes

• 2 ovos

• 1 colher (sobremesa) de raspas de limão

• ½ xícara (chá) de açúcar

• 250 g de amêndoas sem pele trituradas

• 2 colheres (chá) rasas de canela em pó

• 1 colher (sopa) de manteiga derretida

• Açúcar de confeiteiro para polvilhar
  

Modo de Preparo

1. Na batedeira, bata os ovos com as raspas de limão e o açúcar até dobrar o volume.

2. Sem bater, adicione a amêndoa misturada com a canela e a manteiga derretida, mexendo lentamente.

3. Despeje em fôrma redonda (20 x 5 cm) untada e leve ao forno médio preaquecido (180 °C) por cerca de 40 minutos ou até dourar. Desenforme fria.
   

4. Com uma tesoura, corte uma cruz de cartolina e coloque-a no centro da torta. Polvilhe toda a superfície com açúcar de confeiteiro e, com cuidado, retire a cruz. Sirva em temperatura ambiente.

Agora que você já sabe como fazer essa delícia, comenta aqui embaixo o que achou!!