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  • Foto do escritorPatricia

Faça esse Guacamole perfeito em casa!


Ingredientes:

  • 2 abacates maduros

  • 1 tomate médio picado em cubos pequenos

  • 1/4 de cebola roxa picada finamente

  • 1 dente de alho picado

  • Suco de 1/2 limão

  • 1/4 de xícara de coentro picado

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Corte os abacates ao meio e retire o caroço. Com uma colher, retire a polpa e coloque em uma tigela.

  2. Adicione o tomate picado, a cebola roxa, o alho picado, o suco de limão e o coentro picado. Misture bem.

  3. Amasse os abacates com um garfo até formar uma pasta com alguns pedaços ainda visíveis.

  4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture novamente.

  5. Sirva o guacamole com nachos, tacos ou como acompanhamento para pratos mexicanos.

Tempo de preparo: 10 minutos Bom apetite!

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