Smoothies nutritivos além das frutas: como usar verduras e hortaliças para turbinar seu smoothie

Quando pensamos em smoothies, a primeira ideia que vem à cabeça são as frutas: banana, morango, manga, abacaxi… Mas você sabia que é possível deixar essa bebida ainda mais nutritiva incluindo verduras e hortaliças?

Além de dar mais cremosidade e frescor, esses ingredientes acrescentam fibras, vitaminas e minerais, ajudando a transformar seu smoothie em uma refeição completa.

Aqui na iFrutus 💚, acreditamos que saúde e sabor caminham juntos. Por isso, separamos dicas e combinações para você turbinar seus smoothies com muito mais do que frutas.

Por que incluir verduras e hortaliças no smoothie?

• Mais fibras: ajudam na saciedade e no funcionamento do intestino.

• Vitaminas extras: folhas verdes como couve e espinafre são ricas em ferro e cálcio.

• Menos desperdício: talos e folhas que iriam para o lixo podem ser reaproveitados.

• Equilíbrio de sabores: o contraste entre frutas doces e folhas frescas deixa a bebida mais leve.

Verduras e hortaliças que combinam bem com smoothies

• Couve: clássica em sucos verdes, combina com abacaxi, limão e hortelã.

• Espinafre: sabor suave, ótimo com maçã e kiwi.

• Pepino: refrescante, vai bem com melão e hortelã.

• Abóbora cozida: deixa o smoothie cremoso e adocicado.

• Cenoura: rica em betacaroteno, harmoniza com laranja e manga.

• Beterraba: além da cor vibrante, adiciona ferro e dulçor natural.

Combinações práticas para experimentar

1. Smoothie verde energético 🌱

• 1 folha de couve

• 1 fatia de abacaxi

• 1 limão espremido

• 200 ml de água de coco

2. Smoothie de cenoura com manga 🥕🥭

• 1 cenoura média crua ou cozida

• 1 manga madura

• 200 ml de suco de laranja

3. Smoothie de beterraba e frutas vermelhas 💜

• ½ beterraba cozida

• 1 xícara de morangos

• ½ xícara de mirtilos

• 200 ml de água ou leite vegetal

Dicas para deixar o smoothie perfeito

• Congele frutas em pedaços para dar textura cremosa sem precisar de gelo.

• Use aveia ou sementes (chia, linhaça) para mais saciedade.

• Prefira adoçar com mel ou tâmaras em vez de açúcar refinado.

Conclusão

Os smoothies são uma forma prática e deliciosa de incluir mais nutrientes no dia a dia. Ao acrescentar verduras e hortaliças, você eleva o valor nutricional da bebida e ainda cria combinações diferentes e surpreendentes.

Na iFrutus, você encontra frutas, verduras e hortaliças fresquinhas, ideais para preparar seus smoothies cheios de energia e sabor. 🍓🥦

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