top of page

Receita de Espaguete à Carbonara: Um Clássico Italiano para Surpreender no Dia dos Namorados

O Espaguete à Carbonara é uma receita clássica da culinária italiana que conquista corações ao redor do mundo. Perfeito para um jantar romântico, este prato combina simplicidade e sabor de uma maneira única. Com ingredientes básicos como ovos, queijo parmesão e pancetta, você pode criar uma refeição memorável para celebrar momentos especiais.

 Imagem de um prato de Espaguete à Carbonara, com massa cremosa, bacon crocante e queijo parmesão rala Imagem de um prato de Espaguete à Carbonara, com massa cremosa, bacon crocante e queijo parmesão ralado, perfeito para o Dia dos Namoradosdo, perfeito para o Dia dos Namorados
Prepare um jantar romântico com nosso Espaguete à Carbonara, uma escolha perfeita para uma noite especial!

Ingredientes

  • 200g de espaguete

  • 100g de pancetta ou bacon em cubos

  • 2 ovos grandes

  • 1 gema de ovo

  • 50g de queijo parmesão ralado

  • 2 dentes de alho

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Azeite de oliva

  • Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

  • Cozinhe o Espaguete: Ferva água com sal, cozinhe o espaguete até ficar al dente e reserve uma xícara da água do cozimento.

  • Prepare a Pancetta: Frite a pancetta em cubos até ficar dourada e crocante. Reserve.

  • Aromatize o Azeite: Refogue alho na gordura da pancetta e descarte os dentes de alho.

  • Prepare a Mistura de Ovos: Bata ovos, gema e queijo parmesão, temperando com sal e pimenta.

  • Combine os Ingredientes: Misture espaguete com a gordura da pancetta, adicione a mistura de ovos fora do fogo e mexa rapidamente. Use a água do cozimento para ajustar a consistência.

  • Finalize e Sirva: Adicione a pancetta, misture e sirva com salsinha e parmesão.

Desfrute de um jantar delicioso e romântico com esta receita de Espaguete à Carbonara. Bom apetite!

6 visualizações1 comentário

1 Comment


Gostei muito das receitas

Like
bottom of page