Frutas e vegetais da estação: O que consumir no outono?
- Patricia
- 21 de mar.
- 2 min de leitura
O outono é uma estação de transição, marcada por temperaturas mais amenas e uma oferta especial de frutas e vegetais que ajudam a fortalecer a imunidade e manter a alimentação equilibrada. Consumir alimentos da estação não só garante mais sabor e qualidade, como também contribui para um consumo mais sustentável. Confira as melhores opções para essa época do ano!
🍎 Frutas da estação no outono
As frutas do outono são ricas em vitaminas e antioxidantes, ideais para reforçar a saúde e prevenir gripes e resfriados. Entre as mais indicadas para a estação, destacam-se:
Maçã: Fonte de fibras e antioxidantes, ajuda na digestão e fortalece o sistema imunológico.
Pera: Rica em água e fibras, contribui para a hidratação e melhora o funcionamento do intestino.
Caqui: Doce e suculento, é rico em vitamina C e betacaroteno, fortalecendo a imunidade.
Uva: Com poder antioxidante, protege o coração e melhora a circulação.
Abacate: Fonte de gorduras saudáveis, auxilia no controle do colesterol e dá energia para o dia a dia.
🥦 Vegetais e legumes da estação
Os vegetais do outono são perfeitos para receitas mais quentinhas e nutritivas. Além disso, possuem nutrientes essenciais para manter a disposição e a saúde. Entre os destaques da estação estão:
Abóbora: Fonte de vitamina A, ajuda na saúde da pele e na visão, além de ser ótima para sopas e purês.
Brócolis: Rico em fibras e ferro, fortalece o sistema imunológico e combate a anemia.
Couve: Excelente fonte de cálcio e antioxidantes, é uma opção versátil para saladas, refogados e sucos verdes.
Cenoura: Rica em betacaroteno, contribui para a saúde da pele e da visão.
Beterraba: Auxilia na circulação sanguínea e na saúde do coração, além de ser ótima para saladas e sucos.
🥗 Dicas para aproveitar ao máximo os alimentos da estação
Prefira alimentos orgânicos e frescos, pois contêm mais nutrientes e sabor.
Armazene corretamente: Frutas e vegetais devem ser guardados em locais frescos e arejados para preservar sua qualidade.
Experimente novas receitas: O outono é perfeito para sopas, caldos, assados e pratos mais aconchegantes.
Evite desperdício: Utilize cascas e talos em receitas, como caldos e sucos naturais.
Aproveitar os alimentos da estação é uma ótima maneira de cuidar da saúde, economizar e ainda contribuir para o meio ambiente. Gostou das dicas? Compartilhe com quem também ama uma alimentação saudável! 🧡🍂
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