Aprenda a fazer um Strognoff delicioso

Quem não ama um Strognoff caseiro super bem-feito? Vem com a gente que vamos te ensinar o passo a passo para você impressionar seus amigos e familiares com essa maravilha culinária!

Strognoff de Frango com champignons
Strognoff de Frango com champignons

Tempo: 40 mins Preparação: 5 mins: Cozimento: 35 mins Dificuldade: Fácil


Ingredientes:


Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, misture a carne com a pimenta-do-reino.

2. Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres (sopa) da manteiga e doure a carne, aos poucos, em fogo alto.

3. Retire a carne e coloque a manteiga restante.

4. Refogue a cebola, junte a carne, acrescente o MAGGI Caldo e a água fervente e mexa bem até dissolver.

5. Despeje o conhaque, espere aquecer e incline levemente a frigideira para flambar o conhaque.

6. Aguarde acabar a chama. Junte os champignons, tampe a frigideira e deixe por alguns minutos.

7. Acrescente o purê de tomate, a mostarda e o ketchup, misture bem.

8. Abaixe o fogo, deixe por cerca de 5 minutos, com a frigideira tampada.

9. Incorpore delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite e retire do fogo antes de ferver.

10. Sirva.


Utensílios utilizados:

  • Frigideira


Dicas importantes:

  • Caso prefira, pule a etapa de flambar e siga todos os outros passos normalmente, pois isso não influenciará na textura final nem aparência do seu Strogonoff.

  • Se desejar, substitua as tiras de carne por tiras de frango e utilize a mesma quantidade de MAGGI Caldo Galinha. Utilize ainda camarão e MAGGI Caldo Legumes.


Se você gostou dessa receita, não esqueça de curtir, comentar e compartilhar com seus amigos e familiares!



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