Saborosa, nutritiva e bastante versátil, o ingrediente que conquistou os mais variados paladares!
Rica em fibras, vitaminas E, A, C e cálcio, a abobrinha é um excelente ingrediente para diversos pratos. Seja como recheio ou como massa, o legume é bastante utilizado na culinária brasileira.
Conhecida por fortalecer os ossos, o ingrediente ainda ajuda na digestão e na visão. Chamada de abobrinha ou de zucchini, vale a pena testá-la nas suas mais diversas versões, cozida, recheada, como massa de lasanha ou até mesmo em bolinhos.
São diversas opções, sugestões e ideias de receitas com abobrinha para você aproveitar e colocar a criatividade para funcionar. Chega de comer apenas abobrinha cozida, se arrisque na cozinha e experimente essas delícias.
ABOBRINHA RECHEADA COM CARNE
A abobrinha é um legume muito utilizado na culinária brasileira e por isso é possível encontrá-la de diversas formas.
A recheada é bastante tradicional e pode conter carne moída, queijo ou diversos outros ingredientes bastante saborosos, além de ser uma receita bastante fácil de ser feita.
Ao gratinar, use fatias de queijo mussarela, fica ainda mais gostoso.
LASANHA DE ABOBRINHA
Que tal substituir a tradicional massa da lasanha por uma massa feita exclusivamente de abobrinha?
Dê apenas uma selada na frigideira e depois deixe o legume cozinhar diretamente no forno.
Capriche no recheio de carne moída e queijo e aproveite a deliciosa refeição.
Outra vez a abobrinha podendo substituir a tradicional massa. O spaghetti de abobrinha fica delicioso e é muito simples de fazer. Basta ralar o legume e fazer tiras finas.
Depois leve para cozinhar e finalize com o molho de sua preferência.
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