Delicie-se com uma Explosão de Sabores: Fusilli Tricolor com Pesto de Rúcula e Nozes

Se você está procurando por uma refeição cheia de sabor e fácil de preparar, não procure mais! Nosso Fusilli Tricolor com Pesto de Rúcula e Nozes é uma explosão de sabores que vai encantar o seu paladar e surpreender os seus convidados. Esta receita combina a textura única do fusilli tricolor com o aroma fresco e picante do pesto de rúcula e nozes, resultando em um prato simplesmente irresistível.

Ingredientes:

• 400g de fusilli tricolor

• 2 xícaras de folhas de rúcula lavadas e secas

• 1/2 xícara de nozes

• 2 dentes de alho

• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado

• 1/2 xícara de azeite de oliva extra-virgem

• Suco de 1/2 limão

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Queijo parmesão ralado e nozes picadas, para decorar

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o Fusilli:

• Em uma panela grande, ferva água salgada e cozinhe o fusilli tricolor até ficar al dente. Escorra e reserve.

1. Prepare o Pesto de Rúcula e Nozes:

• Em um processador de alimentos, adicione as folhas de rúcula, as nozes, o alho, o queijo parmesão, o azeite de oliva e o suco de limão. Triture até obter uma pasta homogênea.

• Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

1. Montagem:

• Em uma tigela grande, misture o fusilli cozido com o pesto de rúcula e nozes até que a massa esteja bem revestida.

• Transfira para pratos individuais e decore com queijo parmesão ralado e nozes picadas.

1. Aprecie:

• Sirva imediatamente e aprecie esta deliciosa explosão de sabores!

Este Fusilli Tricolor com Pesto de Rúcula e Nozes é uma maneira rápida e fácil de levar sua refeição para o próximo nível. Seja para um jantar em família ou para impressionar os amigos em uma ocasião especial, esta receita certamente deixará todos com água na boca. Experimente hoje mesmo e deixe-se encantar por cada garfada!