Vai fazer as compras? Que tal tornar essa rotina ainda mais saudável e sustentável? Em junho, por ser um mês tradicionalmente mais frio em várias regiões do Brasil, a biodisponibilidade de alguns produtos pode ser menor.
Conheça as frutas, legumes e vegetais de junho que não podem faltar no seu carrinho de compras!
Frutas
Frutas cítricas surpreendem e alimentam no frio!
Kiwi: excelente fonte de antioxidantes, como a vitamina C;
Laranja-lima: a laranja é uma das principais fontes de fibras alimentares e vitamina C da nossa alimentação;
Mexerica e Tangerina: saborosas e fonte de antioxidantes naturais.
Verduras
Poucas opções de folhas, que sofrem com a temperatura mais baixa, mas os vegetais de junho que restam são nutritivos e saborosos!
Agrião: como toda folha, uma excelente fonte de fibras alimentares, com sabor peculiar.
Alho-poró: rico em vitamina A, vitamina K e ferro.
Legumes
As cores laranjas e amarelas estão em alta nesta estação!
Abóbora: versátil e ótima para enriquecer várias receitas com vitamina A, ferro, potássio e vitaminas do complexo B;
Batata-doce: rica em carboidratos de absorção lenta, ideal para aumentar a saciedade e fornecer energia;
Brócolis: importante fonte de ferro e cálcio.
Berinjela: boa fonte de fibras alimentares que beneficiam o coração;
Cenoura: alimento rico em vitamina A e muito versátil;
Ervilha: boa fonte de proteínas de origem vegetal;
Gengibre: poderoso antioxidante natural que ajuda a minimizar os efeitos dos radicais livres;
Inhame: ótima opção de carboidratos de absorção lenta;
Mandioca: saborosa fonte de energia, muito versátil;
Mandioquinha: Ideal para fazer receitas saborosas e nutritivas, com alta concentração de vitamina A e fibras.
Milho-verde: boa fonte de fibras alimentares;
Palmito: baixo valor calórico, rico em vitaminas A, C e do complexo B.
Quais dessas frutas, legumes e vegetais de junho você não vai deixar faltar no seu carrinho?
Comments