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5 ideias de lanches saudáveis para o dia-a-dia

Atualizado: 5 de jul. de 2023

Está cada vez mais difícil se alimentar de forma correta e saudável com a correria da rotina, não é mesmo? Os compromissos são vários. Os horários se tornam apertados. Sentar à mesa com calma para fazer uma refeição, então, virou caso raro. Se você está em busca da solução ideal para matar sua fome e, de quebra, comer bem, pode começar a comemorar! Porque preparamos esta lista com 10 ideias de lanches rápidos e saudáveis para o dia a dia.



Procurando lanches frios?

Aperitivo

A salada caprese é uma das saladas mais simples, tradicionais e deliciosas da Itália. Ela é feita com muçarela de búfala, tomate cereja e manjericão, e temperada com vinagre balsâmico.

Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes:

  • Tomates maduros e firmes

  • Mussarela de búfala fresca

  • Folhas de manjericão fresco

  • Azeite de oliva extra virgem

  • Vinagre balsâmico

  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

  1. Fatie os tomates e a mussarela de búfala em rodelas de espessura média.

  2. Em um prato, intercale as fatias de tomate com as de mussarela.

  3. Coloque as folhas de manjericão entre as fatias.

  4. Tempere com sal e pimenta a gosto.

  5. Regue a salada com azeite de oliva e um fio de vinagre balsâmico.

  6. Sirva imediatamente e desfrute dessa combinação clássica de sabores frescos e deliciosos!

Petisco

O petisco de presunto parma, rúcula e cream cheese é uma escolha perfeita para quem não está com muito tempo e precisa preparar um lanche descomplicado e delicioso.

Tempo de preparo: 10 minutos

Petisco de Presunto Parma, Rúcula e Cream Cheese 🍽️

Ingredientes:

  • Fatias de presunto Parma

  • Rúcula fresca

  • Cream cheese

Modo de Preparo:

  1. Sobre uma superfície de trabalho, coloque uma fatia de presunto Parma.

  2. Espalhe uma camada fina de cream cheese sobre a fatia de presunto.

  3. Disponha algumas folhas de rúcula sobre o cream cheese.

  4. Enrole o presunto com cuidado, formando um rolinho.

  5. Repita o processo com as demais fatias de presunto.

  6. Sirva os petiscos em um prato ou tábua de servir e aproveite! Essa combinação de sabores

Em busca de opções quentes?

Avotoast

O avotoast com ovo nada mais é do que uma torrada ou sanduíche recheado com purê de avocado. Ele tem ainda sal, pimenta, suco de limão e, para fechar a receita com chave de ouro, ovo.

Tempo de preparo: 15 minutos

Ingredientes:

  • 1 fatia de pão integral ou de sua preferência

  • 1 abacate maduro

  • Suco de limão

  • Sal e pimenta a gosto

  • Opcionais: tomate cereja, folhas de rúcula, ovo poché, queijo feta

Modo de Preparo:

  1. Amasse o abacate em uma tigela e tempere com suco de limão, sal e pimenta a gosto.

  2. Torre a fatia de pão até que fique crocante.

  3. Espalhe a mistura de abacate generosamente sobre a fatia de pão.

  4. Acrescente os opcionais de sua preferência, como tomate cereja cortado ao meio, folhas de rúcula fresca ou um ovo poché.

  5. Finalize com mais uma pitada de sal e pimenta, se desejar.

  6. Sirva imediatamente e aproveite essa combinação deliciosa de sabores e texturas. 😋🥑

Omelete

A omelete é um dos lanches rápidos e saudáveis mais descomplicados e completos de se preparar na cozinha. Entretanto, para fazer A omelete são necessários alguns segredos. Descubra quais!

Tempo de preparo: 10 minutos

Ingredientes:

  • 3 ovos

  • Sal e pimenta a gosto

  • Recheio de sua preferência (queijo, presunto, tomate, cebola, etc.)

  • Uma pitada de ervas frescas (opcional)

  • Óleo ou manteiga para untar a frigideira

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, bata os ovos com sal, pimenta e as ervas frescas (se desejar) até obter uma mistura homogênea.

  2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione o óleo ou manteiga para untar.

  3. Despeje a mistura de

Pizza low carb

A pizza low carb é, em outras palavras, uma pizza com baixo teor de carboidratos. Para um preparo rápido e prático, basta utilizar uma frigideira de tamanho grande.

Tempo de preparo: 20 minutos


Não tem preferência pela temperatura do lanche?

Crepioca

A crepioca, basicamente, é um crepe feito com goma de tapioca em vez de farinha de trigo. Para uma receita ainda mais saudável, nada melhor do que suas frutas preferidas para acompanhar.

Tempo de preparo: 15 minutos

Ingredientes:

  • 2 ovos

  • 2 colheres de sopa de tapioca (ou polvilho doce)

  • Sal e pimenta a gosto

  • Recheio de sua preferência (queijo, presunto, frango desfiado, vegetais, etc.)

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, bata os ovos com um garfo até obter uma mistura homogênea.

  2. Acrescente a tapioca (ou polvilho doce) à mistura de ovos e mexa bem até incorporar.

  3. Tempere com sal e pimenta a gosto.

  4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.

  5. Despeje a massa na frigideira, espalhando-a de forma a cobrir o fundo.

  6. Deixe cozinhar por alguns minutos até que a parte de baixo esteja firme.

  7. Vire a crepioca com cuidado para cozinhar o outro lado.

  8. Adicione o recheio de sua preferência sobre metade da crepioca.

  9. Dobre a crepioca ao meio, formando meia lua, e pressione levemente para que o recheio fique bem incorporado.

  10. Cozinhe por mais alguns minutos, virando novamente, se necessário, até que a crepioca esteja dourada e o recheio aquecido.

  11. Sirva quente e desfrute dessa delícia prática e versátil! 🌮🍳😋

Gostou das sugestões de lanches rápidos e saudáveis para o dia a dia? Conte para nós quais foram as suas favoritas! Confira também outras receitas de preparo simples e rápido que já postamos aqui no Blog iFrutus!


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